La schiera di Mamme NO PFAS e Greenpeace hanno voluto pubblicare i rapporti ricavati dalla Regione Veneto e i dati relativi ai monitoraggi effettuati sulla presenza di sostanze perfluoroalchiliche (PFAS) negli alimenti di origine animale e vegetale coltivati in zona rossa, l’area del Veneto più contaminata da codeste sostanze pericolose. L’evidenza è disarmante, il Pfas, come c’era da aspettarselo, ha contaminato anche gli alimenti di origine vegetale e animale che mangiamo.
“È paradossale – dichiarano nella nota congiunta le due associazioni– che ancora una volta siano Greenpeace e le Mamme NO PFAS a condurre un’operazione di trasparenza e accessibilità alle informazioni mentre la Regione continua a trincerarsi dietro un silenzio assordante”.
“Le popolazioni che da decenni convivono con livelli allarmanti di sostanze chimiche – proseguono le Mamme No Pfas e Greenpeace – hanno il diritto di sapere a cosa vanno incontro mangiando gli alimenti provenienti dalla zona rossa. Lo stesso discorso vale anche per tutte le altre persone, italiane e straniere, che, in modo inconsapevole, potrebbero ancora oggi consumare decine di alimenti con elevati livelli di PFAS per colpa dell’inerzia istituzionale”.
“Il presidente Zaia, che si è sempre dichiarato attento alla questione – evidenziano nella nota -, non interviene e di fatto continua ad avallare il comportamento opaco e omissivo della Regione: una mancanza inaccettabile proprio da parte di quelle istituzioni che dovrebbero tutelare la salute della popolazione”.
Dall’analisi di questi dati è risultato che ad essere contaminati non sarebbero solo frutta e verdura, ma anche uova e carne provenienti dalle zone a maggior rischio, ma ci sono anche numerosi aspetti poco chiari legati all’assenza di alcuni alimenti tra le matrici analizzate (ad esempio angurie, meloni, mele e altri vegetali a foglia larga) e alla poca chiarezza sui criteri geografici che hanno indirizzato la scelta dei campioni da analizzare.
Oltretutto dai dati riscontrati non è possibile individuare eventuali legami con filiere agricole e di zootecnica che vendono i propri prodotti sul mercato nazionale e straniero. In pratica un danno per la salute delle persone venete, ma anche per l’immagine di tanti prodotti che sono un’eccellenza del nostro amato territorio.
L C
Fonti: https://www.mattinodiverona.it/
